L'estate è il momento perfetto per preparare piatti freschi e saporiti. Olio Desiderio vi propone una ricetta semplice ma gustosa: Bruschette Estive con Pesto e Pomodori Secchi. Un antipasto ideale per le vostre cene estive, facile da preparare e ricco di sapori mediterranei. Personalizzate le vostre bruschette con una varietà di ingredienti per renderle ancora più deliziose.
Ingredienti:
- Olio Extravergine Biologico Olio Desiderio
- Pesto alla Genovese Olio Desiderio
- Pomodori Secchi Olio Desiderio
- Pane casereccio
- Aglio
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Ingredienti aggiuntivi a piacimento:
- Mozzarella di Bufala
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Filetti di Acciughe
- Olive Nere Denocciolate
- Fette di Prosciutto Crudo
- Cipolla rossa a fette sottili
Preparazione:
- Preparazione del Pane:
- Affettare il pane casereccio e tostare le fette su una griglia o nel forno fino a renderle croccanti.
- Strofinare ogni fetta di pane con uno spicchio d'aglio per aggiungere aroma.
- Preparazione della Base:
- Distribuire uno strato generoso di Pesto alla Genovese Olio Desiderio su ogni fetta di pane tostato.
- Aggiunta dei Pomodori Secchi:
- Scolare i Pomodori Secchi di Olio Desiderio e tagliarli a strisce sottili.
- Distribuire uniformemente le strisce di pomodori secchi sopra il pesto.
- Condimento Finale:
- Aggiungere un filo di Olio Extravergine Biologico Olio Desiderio.
- Personalizzazione:
- Aggiungete a piacimento uno o più degli ingredienti opzionali per rendere le vostre bruschette ancora più ricche e saporite.
- Guarnizione:
- Decorare le bruschette con qualche foglia di basilico fresco per un tocco di colore e freschezza.
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