![Olio Extra Vergine Monocultivar "Leccino"](http://oliodesiderio.com/cdn/shop/files/monocultivar_leccino.png?v=1712584360&width=480)
Olio Extra Vergine Monocultivar "Leccino"
0,50 L
Questa gemma della produzione aziendale è ottenuta dalla spremitura di un’unica tipologia di olive: "Leccino" del Molise. Come ciascuno dei nostri oli extra vergine è un prodotto 100% italiano.
Intensità:
Sapore: amaro e piccante medio con sentori di erbe aromatiche e carciofo
Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e subito lavorate per mantenerne intatta la qualità.
Il Cultivar Leccino è una varietà molto versatile, che può crescere in diverse zone d’Italia, adattandosi perfettamente al terreno e al clima del luogo. In ogni area assume caratteristiche di gusto diverse.
Ha un colore verde scuro e un aspetto limpido dovuto alla chiarificazione ottenuta attraverso il passaggio in semplici pannelli di cellulosa.
Il nostro Monocultivar Leccino proviene dal Molise e all’olfatto si presenta particolarmente profumato con particolari note fruttate che ne denotano il carattere forte. Il gusto è molto equilibrato, leggermente amaro e piccante ma gradevole al palato. Si possono percepire sentori di mandorla, erbe aromatiche e carciofo. Il suo gusto così sofisticato lo rende indicato con carni e pesce alla griglia e zuppe di legumi.
Il tempo e la costante attenzione hanno permesso al Monocultivar Leccino di raggiungere un equilibrio così raffinato da essere uno degli oli italiani più pregiati.
Olio extravergine di oliva 100% italiano.
Assenti
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
- Energia: 3389 kj – 824 kcal
- Grassi: 91,6 g
di cui grassi saturi: 15,0 g
acidi grassi monoinsaturi: 67,4 g
acidi grassi polinsaturi: 9,2 g - Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g - Proteine: 0 g
- Sale: 0 g