Langhe Chardonnay DOC 2025

Langhe Chardonnay DOC 2025

0,75 l

€7,75

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Il Langhe Chardonnay DOC 2025 di Cascina dei Deiu è la dimostrazione perfetta di come le colline piemontesi sappiano esaltare le grandi uve internazionali, donando loro un'impronta territoriale inconfondibile. In questo angolo di Piemonte, lo Chardonnay trova un microclima ideale per sviluppare aromi intensi, grande struttura e una freschezza vibrante.

L'annata 2025, giovane e luminosa, regala un calice raffinato e complesso. È un vino bianco di grande personalità, capace di evolvere splendidamente nel tempo ma già pronto a conquistare il palato con la sua spiccata armonia. Un'alternativa sofisticata e di classe ai grandi rossi della tradizione.

Note di Degustazione

  • Colore: Giallo paglierino luminoso e brillante, impreziosito da delicati riflessi verdolini che ne sottolineano la giovinezza.
  • Profumo: Il bouquet è fine, elegante e avvolgente. Al naso esprime sentori netti di frutta a polpa bianca, come pesca e mela croccante, intrecciati a delicate note di fiori di acacia, agrumi e una piacevole, sottile scia minerale.
  • Gusto: Al palato si presenta ampio, morbido e di ottima struttura. La naturale morbidezza del vitigno è perfettamente bilanciata da una fresca vena acida e da una sapidità persistente che dona al sorso grande slancio e un finale lungo e pulito.

Consigli di Abbinamento

Un bianco così strutturato ed elegante si presta a molteplici interpretazioni gastronomiche. È perfetto per un aperitivo di classe, ma dà il meglio di sé a tavola accompagnando antipasti di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche. Sorprendente l'abbinamento con i classici antipasti piemontesi, come il vitello tonnato o i tomini freschi, e con formaggi a pasta molle.

Per esaltare al meglio il suo ventaglio aromatico, si consiglia di servirlo fresco ma non ghiacciato, a una temperatura di circa 10-12°C.

Dettagli Tecnici

  • Cantina: Cascina dei Deiu
  • Annata: 2025
  • Denominazione: Langhe DOC Chardonnay
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Regione: Piemonte
  • Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
  • Temperatura di Servizio: 10-12°C
  • Formato: 75 cl

Smaltimento imballaggi:

BOTTIGLIA: GL71 - vetro

TAPPO A VITE: C/ALU90 - Alluminio

Contiene solfiti

Valori nutrizionali medi per 100 ml.

  • Energia: 297 kj – 71 kcal
  • Grassi: 0 g
  • Carboidrati: 0,6 g
    di cui zuccheri: 0 g
  • Proteine: 0 g
  • Sale: 0 g