Olive verdi in salamoia

Le olive verdi vengono riposte, al giusto grado di maturazione, in una miscela di acqua e sale e confezionate in vasetti di vetro. E’ consigliabile sciacquarle prima dell’uso.

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

• Energia: 594 kj – 142 kcal
• Grassi: 14 g
  di cui grassi saturi: 1,8 g
• Carboidrati: 3,5 g
  di cui zuccheri: <0,5 g
• Fibre alimentari: 2,8 g
• Proteine: 0,9 g
• Sale: 4,0 g