Piemonte Cortese DOC 2024 Frizzante
0,75 l
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Il Piemonte Cortese DOC 2024 Frizzante di Cascina dei Deiu è un inno alla spensieratezza e all'eleganza quotidiana. Ottenuto da uve Cortese in purezza, storico vitigno bianco del territorio piemontese, questa versione vivace ne esalta la naturale freschezza e la mineralità attraverso una bollicina delicata, sottile e mai invadente.
L'annata 2024 si distingue per una giovinezza vibrante e profumata. È il vino ideale per chi cerca un calice leggero, pulito e straordinariamente rinfrescante: una bottiglia nata per accendere l'aperitivo, accompagnare le chiacchiere tra amici e portare un tocco di brio sulla tavola di tutti i giorni.
Note di Degustazione
- Colore: Giallo paglierino scarico, limpido e brillante, animato da una spuma sottile ed evanescente che si sprigiona al momento della spillatura.
- Profumo: Il bouquet è delicato, fragrante e prettamente floreale. Al naso si apre con freschi sentori di fiori bianchi (biancospino e acacia), che lasciano subito spazio a note croccanti di mela verde, pera e una piacevole sfumatura agrumata di lime.
- Gusto: Al palato è un’esplosione di vivacità e pulizia. Il sorso è snello, teso e piacevolmente secco. La spiccata acidità del vitigno si fonde armoniosamente con la spinta sapida e il brio dell'anidride carbonica, lasciando la bocca fresca e gratificata da un leggero finale ammandorlato.
Consigli di Abbinamento
La sua eccezionale freschezza lo rende il re indiscusso dell'aperitivo. Trova il suo abbinamento ideale con antipasti leggeri a base di pesce, crudité, sushi e fritture vegetariane. Accompagna splendidamente primi piatti delicati, risotti alle erbe, torte salate e formaggi freschi o a pasta molle.
Per goderne appieno la vena dissetante e la fragranza dei profumi, si consiglia di servirlo ben freddo, a una temperatura di circa 8-10°C.
Dettagli Tecnici
- Cantina: Cascina dei Deiu
- Annata: 2024
- Denominazione: Piemonte DOC Cortese Frizzante
- Vitigno: 100% Cortese
- Regione: Piemonte
- Gradazione Alcolica: 12% vol.
- Temperatura di Servizio: 8-10°C
- Formato: 75 cl
Contiene solfiti
Average nutritional values per 100 ml.
